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· 酒店厨具选购的标准
· 厨房设备有怎样的分类
· 厨房设备清洁油烟机
· 厨房设备的选购条件
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酒店厨具选购的标准
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/5/21   [ 所属分类:产品知识 ]
1.便当的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨具设备的规划上,要按正确的流程规划各部位的排列,对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到运用的水平,要选择契合人体工程原理和厨房操作程序的…
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厨房设备有怎样的分类
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/5/21   [ 所属分类:新闻动态 ]
1、热厨区包含:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉等;…
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厨房设备清洁油烟机
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/5/6   [ 所属分类:新闻动态 ]
1.在维护或修理期间,请拔下插头,以免触电。 …
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厨房设备的选购条件
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/4/25   [ 所属分类:产品知识 ]
1.根据需要购买 选择必要的厨房设备,然后为不同类型的餐饮选择相应的厨房设备。了解不太常见的厨房设备,并根据需要购买。对于那些具有高品质菜肴,精致菜肴和大客流量的人,请尝试选择大型品牌的设备。 …
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厨房的储藏设备
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/4/25   [ 所属分类:新闻动态 ]
餐饮厨房的存储设备分为两类:餐具存储和食物存储,餐具存储空间是餐具,炊具,餐具和其他存储空间,食物存储分为两类:冷藏存储和非冷存储。…
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厨房设备错误操作知道吗
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/4/8   [ 所属分类:新闻动态 ]
1.安全使用火炉 操作错误:在不取下火炉上有热油的锅的情况下,直接启动电子点火器; …
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厨房台面的日常保养
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/3/5   [ 所属分类:产品知识 ]
1.清洁和维护桌面的重点通常是用湿布清洁。如果有斑点,可用厨房油清洁剂清洁。如果是厨房台面,则可以使用去污粉和3M黄色的蔬菜瓜布。 擦拭,如果有烟头烧伤,可以使用相同的方法。 …
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厨房设备中消毒柜怎样消毒
来源:山东鸿艺厨具有限公司   发布时间:2020/3/5   [ 所属分类:新闻动态 ]
一,远红外臭氧消毒柜 它具有结构简单,价格低廉的特点。小餐馆经常使用厨房设备。缺点:电热远红外管的表面温度高,远红外管附近的餐具消毒效果更好,有时可以烤。机柜中没有强制空气循环设备,机柜中的臭氧浓度不一致。 …
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